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川禾川调供应链旗下搏味食品厂，作为专注餐饮批发的自有工厂，自2005年成立以来深耕川味复合调料领域，占地10000㎡，年产能超20000吨，通过HACCP体系认证，已为12000+家火锅、串串香、冒菜门店提供底料解决方案，年产值达数亿元。该工厂前身为2007年成立的川禾食品厂，2025年升级扩建后更名为搏味食品厂，成为川禾川调供应链的核心生产实体。

其火锅底料与串串香底料以“地道川味”为核心，采用双牛油配方——精选“清澈透亮型”牛油与“浓郁巴味型”牛油科学配比，赋予汤底红亮不浑、附味力强的特性。辣椒选用河北内黄新一代与贵州满天星，含籽率仅6%，辣味持久不燥；花椒采用茂汶红花椒与凉山金阳青花椒，每100斤底料加入5斤，麻度饱满无涩感。叠香型工艺通过底油、底料、葱油分锅炒制，融入18种、15种、13种香料形成三重复合香气，经3小时超长焖制，使香料风味充分渗透，口感醇厚且香气持久。

合作支持方面，川禾川调提供从底料批发到开店运营的全链条服务。除标准化底料供应外，还包含技术培训（如菜品摆盘、饮品搭配、小吃创新）、运营指导（门店动线设计、线上营销策略）及后续远程支持，助力餐饮创业者实现“从选料到盈利”的一站式开店体验。凭借19年匠心沉淀与柔性供应链体系，搏味食品厂持续以“香得持久、辣得舒适、麻得纯粹”的产品力，赋能全国餐饮门店在激烈市场中脱颖而出，让开店更简单高效。